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胡家花园的建筑特色为前衙后府,整个布局由主殿、厢房、前堂、客厅、乡楼、天井、花园组成,现存的牌坊、冲天牌楼、斗拱、马头墙、匾联、天井等,至今仍基本保持完好。其府衙结合的式样,是清代建筑的典型代表,具有很高的建筑研究价值和旅游观赏价值。
建筑群由中厅、东厅、西厅建筑及其附属建筑围合而成的院落、园林组成。东厅后续建筑和西厅尚存,中厅主体建筑基本保持完好,园林已不复存在。其建筑形式、形制、结构处理手法明显带有中国北方民居的特色,同时又因地制宜地结合南方的气候特征,采取了相应的构造形式。另外,该建筑在墙体、天花板、门柱的装修装饰上,还带有西方装饰的特点,因而具有相当深厚的历史文化积淀。